Sefydlwyd cwmni prosesu cig wedi'i leoli yn Shanghai yn 2011 ac mae wedi'i leoli yn Ardal Songjiang. Mae ei weithrediadau busnes yn cynnwys gweithgareddau a ganiateir fel lladd moch, bridio dofednod a da byw, dosbarthu bwyd, a chludo nwyddau ar y ffordd (ac eithrio deunyddiau peryglus). Mae'r endid rhiant, cwmni diwydiannol a masnachu wedi'i leoli yn Shanghai sydd hefyd wedi'i leoli yn Ardal Songjiang, yn fenter breifat sy'n ymwneud yn bennaf â ffermio moch. Mae'n goruchwylio pedair fferm foch ar raddfa fawr, gan gynnal tua 5,000 o hychod bridio ar hyn o bryd gyda chynhwysedd allbwn blynyddol o hyd at 100,000 o foch sy'n barod i'r farchnad. Yn ogystal, mae'r cwmni'n cydweithio â 50 o ffermydd ecolegol sy'n integreiddio tyfu cnydau a hwsmonaeth anifeiliaid.
Mae dŵr gwastraff a gynhyrchir o ladd-dai moch yn cynnwys crynodiadau uchel o fater organig a maetholion. Os caiff ei ollwng heb ei drin, mae'n peri risgiau sylweddol i systemau dyfrol, pridd, ansawdd aer ac ecosystemau ehangach. Y prif effeithiau amgylcheddol yw'r canlynol:
1. Llygredd Dŵr (y canlyniad mwyaf uniongyrchol a difrifol)
Mae carthion lladd-dy yn gyfoethog mewn llygryddion organig a maetholion. Pan gânt eu rhyddhau'n uniongyrchol i afonydd, llynnoedd neu byllau, mae'r cydrannau organig—megis gwaed, braster, mater fecal, a gweddillion bwyd—yn cael eu dadelfennu gan ficro-organebau, proses sy'n defnyddio symiau sylweddol o ocsigen toddedig (DO). Mae disbyddu DO yn arwain at amodau anaerobig, gan arwain at farwolaeth organebau dyfrol fel pysgod a berdys oherwydd hypocsia. Mae dadelfennu anaerobig ymhellach yn cynhyrchu nwyon drewllyd—gan gynnwys hydrogen sylffid, amonia, a mercaptanau—gan achosi lliw afliwio dŵr ac arogleuon ffiaidd, gan wneud y dŵr yn anhygyrch at unrhyw ddiben.
Mae'r dŵr gwastraff hefyd yn cynnwys lefelau uchel o nitrogen (N) a ffosfforws (P). Wrth fynd i mewn i gyrff dŵr, mae'r maetholion hyn yn hyrwyddo twf gormodol algâu a ffytoplankton, gan arwain at flodau algâu neu lanw coch. Mae dadelfennu algâu marw wedi hynny yn lleihau ocsigen ymhellach, gan ansefydlogi'r ecosystem ddyfrol. Mae ansawdd dyfroedd ewtroffig yn dirywio ac yn dod yn anaddas ar gyfer yfed, dyfrhau, neu ddefnydd diwydiannol.
Ar ben hynny, gall y carthion gario micro-organebau pathogenig—gan gynnwys bacteria, firysau, ac wyau parasitiaid (e.e., Escherichia coli a Salmonella)—sy'n tarddu o goluddion a baw anifeiliaid. Gall y pathogenau hyn ledaenu trwy lif dŵr, gan halogi ffynonellau dŵr i lawr yr afon, cynyddu'r risg o drosglwyddo clefydau sonotig, a pheryglu iechyd y cyhoedd.
2. Llygredd Pridd
Os caiff dŵr gwastraff ei ollwng yn uniongyrchol ar dir neu ei ddefnyddio ar gyfer dyfrhau, gall solidau crog a brasterau rwystro mandyllau'r pridd, gan amharu ar strwythur y pridd, lleihau athreiddedd, ac amharu ar ddatblygiad gwreiddiau. Gall presenoldeb diheintyddion, glanedyddion, a metelau trwm (e.e. copr a sinc) o fwyd anifeiliaid gronni yn y pridd dros amser, gan newid ei briodweddau ffisegemegol, gan achosi halltedd neu wenwyndra, a gwneud y tir yn anaddas ar gyfer amaethyddiaeth. Gall gormod o nitrogen a ffosfforws y tu hwnt i gapasiti amsugno cnydau arwain at ddifrod i blanhigion ("llosgi gwrtaith") a gall drwytholchi i ddŵr daear, gan beri risgiau halogiad.
3. Llygredd Aer
O dan amodau anaerobig, mae dadelfennu dŵr gwastraff yn cynhyrchu nwyon gwenwynig a niweidiol fel hydrogen sylffid (H₂S, a nodweddir gan arogl wy pydredig), amonia (NH₃), aminau, a mercaptanau. Nid yn unig y mae'r allyriadau hyn yn creu arogleuon niwsans sy'n effeithio ar gymunedau cyfagos ond maent hefyd yn peri peryglon iechyd; mae crynodiadau uchel o H₂S yn wenwynig ac o bosibl yn angheuol. Yn ogystal, cynhyrchir methan (CH₄), nwy tŷ gwydr cryf â photensial cynhesu byd-eang sy'n fwy nag ugain gwaith yn fwy na charbon deuocsid, yn ystod treuliad anaerobig, gan gyfrannu at newid hinsawdd.
Yn Tsieina, mae gollyngiad dŵr gwastraff lladd-dai yn cael ei reoleiddio o dan system drwyddedau sy'n ei gwneud yn ofynnol cydymffurfio â therfynau allyriadau awdurdodedig. Rhaid i gyfleusterau lynu'n llym wrth reoliadau Trwydded Rhyddhau Llygryddion a bodloni gofynion "Safon Rhyddhau Llygryddion Dŵr ar gyfer y Diwydiant Prosesu Cig" (GB 13457-92), yn ogystal ag unrhyw safonau lleol cymwys a allai fod yn fwy llym.
Asesir cydymffurfiaeth â safonau rhyddhau trwy fonitro parhaus pum paramedr allweddol: galw ocsigen cemegol (COD), nitrogen amonia (NH₃-N), cyfanswm ffosfforws (TP), cyfanswm nitrogen (TN), a pH. Mae'r dangosyddion hyn yn gwasanaethu fel meincnodau gweithredol ar gyfer gwerthuso perfformiad prosesau trin dŵr gwastraff—gan gynnwys gwaddodi, gwahanu olew, triniaeth fiolegol, tynnu maetholion, a diheintio—gan alluogi addasiadau amserol i sicrhau rhyddhau carthion sefydlog a chydymffurfiol.
- Galw Ocsigen Cemegol (COD):Mae COD yn mesur cyfanswm y deunydd organig ocsideiddiadwy mewn dŵr. Mae gwerthoedd COD uwch yn dynodi mwy o lygredd organig. Mae dŵr gwastraff lladd-dy, sy'n cynnwys gwaed, braster, protein a deunydd fecal, fel arfer yn arddangos crynodiadau COD sy'n amrywio o 2,000 i 8,000 mg/L neu uwch. Mae monitro COD yn hanfodol ar gyfer asesu effeithlonrwydd tynnu llwyth organig a sicrhau bod y system trin dŵr gwastraff yn gweithredu'n effeithiol o fewn terfynau sy'n dderbyniol yn amgylcheddol.
- Nitrogen Amonia (NH₃-N): Mae'r paramedr hwn yn adlewyrchu crynodiad amonia rhydd (NH₃) ac ïonau amoniwm (NH₄⁺) mewn dŵr. Mae nitreiddio amonia yn defnyddio ocsigen toddedig sylweddol a gall arwain at ddisbyddu ocsigen. Mae amonia rhydd yn wenwynig iawn i fywyd dyfrol hyd yn oed ar grynodiadau isel. Yn ogystal, mae amonia yn gwasanaethu fel ffynhonnell maetholion ar gyfer twf algâu, gan gyfrannu at ewtroffigedd. Mae'n tarddu o ddadelfennu wrin, feces a phroteinau mewn dŵr gwastraff lladd-dai. Mae monitro NH₃-N yn sicrhau bod prosesau nitreiddio a dadnitreiddio yn gweithredu'n iawn ac yn lliniaru risgiau ecolegol ac iechyd.
- Cyfanswm Nitrogen (TN) a Chyfanswm Ffosfforws (TP):Mae TN yn cynrychioli swm yr holl ffurfiau nitrogen (amonia, nitrad, nitraid, nitrogen organig), tra bod TP yn cynnwys yr holl gyfansoddion ffosfforws. Mae'r ddau yn brif ysgogwyr ewtroffeiddio. Pan gânt eu rhyddhau i gyrff dŵr sy'n symud yn araf fel llynnoedd, cronfeydd dŵr ac aberoedd, mae carthion sy'n llawn nitrogen a ffosfforws yn ysgogi twf algâu ffrwydrol—yn debyg i ffrwythloni cyrff dŵr—gan arwain at flodeuo algâu. Mae rheoliadau dŵr gwastraff modern yn gosod terfynau cynyddol llym ar ollyngiadau TN a TP. Mae monitro'r paramedrau hyn yn gwerthuso effeithiolrwydd technolegau tynnu maetholion uwch ac yn helpu i atal dirywiad ecosystemau.
- Gwerth pH:Mae pH yn dynodi asidedd neu alcalinedd dŵr. Mae'r rhan fwyaf o organebau dyfrol yn goroesi o fewn ystod pH gul (fel arfer 6–9). Gall carthion sy'n rhy asidig neu'n alcalïaidd niweidio bywyd dyfrol a tharfu ar gydbwysedd ecolegol. Ar gyfer gweithfeydd trin dŵr gwastraff, mae cynnal pH priodol yn hanfodol ar gyfer perfformiad gorau posibl prosesau trin biolegol. Mae monitro pH parhaus yn cefnogi sefydlogrwydd prosesau a chydymffurfiaeth reoleiddiol.
Mae'r cwmni wedi gosod yr offerynnau monitro ar-lein canlynol gan Boqu Instruments yn ei brif allfa ollwng:
- Monitro Galw Ocsigen Cemegol Awtomatig Ar-lein CODG-3000
- Monitor Awtomatig Ar-lein Nitrogen Amonia NHNG-3010
- Dadansoddwr Awtomatig Ar-lein Cyfanswm Ffosfforws TPG-3030
- Dadansoddwr Awtomatig Ar-lein Cyfanswm Nitrogen TNG-3020
- Dadansoddwr Awtomatig Ar-lein pH PHG-2091
Mae'r dadansoddwyr hyn yn galluogi monitro COD, nitrogen amonia, cyfanswm ffosfforws, cyfanswm nitrogen, a lefelau pH yn yr elifiant mewn amser real. Mae'r data hwn yn hwyluso asesu llygredd organig a maetholion, gwerthuso risgiau amgylcheddol ac iechyd y cyhoedd, a gwneud penderfyniadau gwybodus ynghylch strategaethau trin. Ar ben hynny, mae'n caniatáu optimeiddio prosesau trin, gwella effeithlonrwydd, lleihau costau gweithredu, lleihau effaith amgylcheddol, a chydymffurfiaeth gyson â rheoliadau amgylcheddol cenedlaethol a lleol.